香川の社会人サークル！讃友会（さんゆうかい）のブログ

こんにちは。
早くも５月も後半になりました。
もうすぐ梅雨の季節になりますね！
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さて、来週はイベントでクレープ作り体験を行います。
それに伴ってクレープの上手な焼き方を調べてみました。
参考サイト：おうちで簡単にできる基本のクレープの作り方

→クレープは薄く焼くほど美味しですが、
その薄さですごく破れやすいですよね＞＜

（よくある失敗例：ひっくり返すときにやぶれてしまう）
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コツ、その１　→　生地に油を加える

生地に油を少し加えることで破れにくくなります。

コツ、その２　→　生地を広げる時は、フライパンを少し冷す

フライパンが熱すぎると、うまく広げることができません。
少し冷やすことで綺麗に広がります。
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→ふむふむ！
是非、来週のイベントで実践してみましょう＾＾
■5月29日（日）讃友会！フルーツクレープ作り体験
http://kurepu.sanyuukai.info/

男女共にまだまだ募集中です！